fbpx
Info

Mana Lebih Bagus: Ikan Patin Disimpan dengan Suhu Sejuk Beku atau Ikan Patin yang Disimpan dalam Plastik Kedap Udara Kemudian Sejuk Beku?

Pengenalan Penyimpanan ikan patin adalah kritikal untuk memastikan kualiti, kesegaran, dan keselamatannya, lebih-lebih lagi bagi jenama seperti Laziz yang terkenal dengan produk makanan tradisional yang berkualiti tinggi. Dua teknik utama yang digunakan adalah penyimpanan sejuk beku biasa dan penyimpanan dalam plastik kedap udara kemudian disimpan dalam keadaan sejuk beku. Artikel ini akan membincangkan mana satu

Read More »
Tips

3 Sebab Pekasam Ikan Patin Laziz Jadi Pilihan Ramai

Pekasam Ikan Patin memang tak asing lagi bagi kita rakyat Malaysia, terutama sekali di Pahang. Dikenali dengan rasa masam masin yang unik, pekasam ni menjadi hidangan yang diminati ramai. Tapi, apa yang membuatkan Pekasam Ikan Patin Laziz ni lebih istimewa dan jadi pilihan utama? 1. Tak Perlu Lalui Proses Pembuatan yang Rumit Kalau korang pernah

Read More »
Info

KENAPA IKAN SUNGAI PAHANG MAHAL ?

“Mahalnya !” mesti akan terungkap perkataan ni bila tahu nilai harga ikan sungai di negeri Pahang ini. Tapi sebelum tu kita kena ingat senang tak nak dapatkan ikan yang harga mahal ni, macam mana mereka tangkap, apa cabaran untuk mendapatkan nya, usaha penat lelah mereka , masa mereka  dan lain-lain lagi.  Banyak faktor yang mempengaruhi

Read More »
Info

PEKAN SARI TEMERLOH KINI KEMBALI MERIAH

Selepas Pahang diumumkan negeri yang berada dalam Fasa 4, peniaga Pekan Sari Temerloh tidak melepaskan peluang untuk mula beroperasi. Pekan Sari yang terletak di Lurah Semantan ini masih kekal diiktiraf sebagai Pekan Sari yang terpanjang dan terbesar di negeri Pahang. Perjalanan lebih 1 kilometer sepanjang Pekan Sari ini pastinya tidak akan jemu kerana terdapat pelbagai

Read More »
Info

BUNGKUSAN VAKUM IKAN PATIN DARI LAZIZ PATIN

Siapa yang pernah berkunjung ke Temerloh mesti akan merasa keenakan gulai ikan patin tempoyak. Tidak melepaskan peluang juga untuk membeli ikan patin untuk dibawa pulang sebagai buah tangan. Ramai yang berpendapat ikan patin di Temerloh memang lain rasanya berbanding yang ada di negeri lain. Dahulu cara membungkus ikan patin biasaannya dibungkus menggunakan surat khabar dan

Read More »
Info

Jabatan Perikanan kerjasama dengan MARDI dan FAMA atasi ‘krisis’ patin sangkar

TEMERLOH – Jabatan Perikanan bertindak proaktif menjalinkan kerjasama dengan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) bagi memperbanyakkan lagi industri hiliran ikan patin sekali gus memastikan isu ikan patin yang sukar di jual akibat pandemik Covid-19 tidak berulang lagi. Pengarah Perikanan Pahang, Abdullah Jaafar berkata, selain itu pihaknya juga sedang berusaha meningkatkan kaedah jualan ikan

Read More »